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大连有钱难买的舌尖好滋味——小笼包


小笼包是款秀色诱人的白胖子。每次先吸汤,再蘸醋吃肉,绵密润滑的汤汁伴着细嫩的精瘦肉在唇齿间溶化,这样的美味谁能抵挡?


西湖印象
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点了两份葱香大排,一份小笼包,老醋土豆丝黄豆芽,窝蛋肥牛,葱油拌面,老干妈酱茄子,大部分的有点油腻,所以吃点老醋土豆丝黄豆芽正好解腻,这些两个女生持有点多,窝蛋肥牛有点偏甜,茄子不错很嫩还入味,葱香大排其实一份就够了,小笼包有点姜味,不喜欢吃姜的还是别点了。

推荐理由
一如这家其它菜品一样的精致可爱,面皮软糯可口,只是内馅有些许腥味~还需要改进!

人均:¥68
地址:高新园区黄浦路500号万达广场3楼


阿三生煎馆(春柳店)
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【阿三生煎】生煎做的很地道!一份6个,10元。里面的汤汁浓郁,肉也很鲜美,热乎乎的吃在心里很暖,还不油腻,配上一碗蔬菜粉丝汤简直是人间美味!

推荐理由
性价比如此之高的小笼包着实不可错过。味道有些更偏北方的口感,不像南方特有的甜腻。感觉还是很不错的!

人均:¥10
地址:西南路875-877号春柳建鑫服装市场1楼(春柳友谊商城斜对面)


千日贺茶餐厅(和平广场店)
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小笼包是早茶中不可缺少的主食,也是我们最早熟知的广东茶点之一。吃的时候先咬一口,把汤汁吸干净后在咬开

推荐理由
千日贺作为平价融合菜,凭借年轻的菜式,快捷的餐饮及便利的连锁店当之无愧为逛街歇脚的最佳去处。小笼包比较一般,但就餐区环境简洁干净,作为日常工作餐是个不错的选择!

人均:¥52
地址:中山路552号和平广场4楼


鼎泰丰
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终于有机会去鼎泰丰品尝米其林一星的滋味啦 特色小笼包真的是意料之中的好吃 皮薄汁鲜 菌菇小笼里面有四种蘑菇滋味浓郁 鲜虾烧卖也有货真价实的弹牙虾仁 招牌什锦干豆丝是解腻的不错选择 但是我觉得最好吃的竟然是红烧牛腩面 炖的酥软的大块牛腩和牛肉入口即化 汤汁浓郁鲜美回味悠长

推荐理由
名气十分大的一家店,米其林一星店。味道倒不象想象中那么好,但也算上是精品了!

人均:¥70
地址:中山区人民路8号友谊商城10楼


上海城大酒店(星海广场店)
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这家酒店的上海菜做的非常不错,很地道。特别推荐小笼包,这也是很经典的上海菜代表。吃的时候要小心汤汁溢出来。这家店很适合商务宴请,有免费停车位和绝佳的观景位。

推荐理由
这家店的风格无须赘述,东西很好吃很精致,就是分量很小。去了很多次依旧对他家的量小无法忘怀,但味道真的很正宗

 人均:¥119
地址:中山路572号星海广场C栋2号(西南路口)


有家上海面馆
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南方的小吃,小笼包可谓是家喻户晓。大连的小笼包有两极分化的趋势,或者在高端粤菜店里,再不然就是街头小馆。推荐有家上海面馆,店面不大,味道相当正,小笼包是地道的江南味儿,咬下去汤汁四溢。另外上海辣面也不错,推荐。 

推荐理由
起初去这家店是因为这个傲娇的名字。品尝过后,对店里面的东西久久无法忘怀,跟在上海吃到的味道差不多!小笼包的汤汁非常浓郁,只是一不小心容易被烫到……

人均:¥22
地址:成仁街6-3号家乐福东门附近(近锦辉商场)